Kom hem tidigt igår så bestämde mig för att testa receptet på baguetter i ”Nytt Bröd” under tiden som jag läste in mig på olika texter, böcker och artiklar om samisk turism. Kände dock ganska snart att det skulle bli motigt att hålla ögonen öppna så somnade till en stund under gräddningen… Hela kroppen har känts tung och trött sen i söndags och det är som att jag inte kan sova klart, trots att jag sover som en sten minst åtta timmar om nätterna. Är väl lurt att det är någon förkylning på gång, men har inte riktigt tid med det så försöker skjuta undan den. Skulle behöva få klart uppsatsen först.
Vaknade i varje fall lagom till att brödet var klart och kunde njuta av nybakt till teet vilket gjorde läsningen lite lättare. Jag lyckas fortfarande inte få till det helt som ”vanligt” bröd, men kanske är det omöjligt när man bakar glutenfritt? Helt okej blev det i varje fall – bättre än köpebrödet – och när jag ändå var igång startade jag upp ett lingonsylts kok, perfekt att behöva kliva upp och röra om med jämna mellanrum för att behålla fokus på läsningen också. Det är intressanta texter och ett spännande ämne vi håller på att gräva ner oss i (hur marknadsföring av samisk turism bidrar till etnifieringen av samer) men för tillfället vill min kropp bara sova. Får bli extra tidig kväll i kväll så hoppas jag kroppen och huvudet känns lite mer på alerten imorgon.